Flat White (Düz Beyaz)

Flat White aslında İngilizce bir terim ve Türkçeye tam karşılığı olmayan bir kahve çeşididir. Ancak genel olarak Türkçeye "düz beyaz" şeklinde çevrilebilir.

Peki neden "düz beyaz"?

• Düz (Flat): İçeceğin üzerindeki süt köpüğünün çok az olması, neredeyse hiç olmaması anlamına gelir. Yani latte gibi bol köpüklü değil, daha düz bir yüzeye sahiptir.
• Beyaz (White): Sütün renginden dolayı içeceğin genel olarak beyaz bir görünümü vardır.

Kısacası, Flat White, yoğun bir espresso çekiminin üzerine çok az köpürtülmüş süt eklenerek hazırlanan, yoğun ve kremsi bir kahve çeşididir. Cappuccino veya latteye göre daha az süt ve köpük içerir, bu da onu daha yoğun ve aromatik kılar.

Özetle, Flat White, espresso ve sütün mükemmel bir uyumunu arayanlar için ideal bir seçenektir.